對寶寶而言母乳是最好的食品，特別是乳牙尚未萌出和胃腸消化功能較弱的嬰幼兒。但隨著嬰幼兒年齡的增加，母乳中所含的營養(yǎng)就不能完全滿足寶寶的生長發(fā)育需求了。同時無論是母乳還是牛乳都存在鐵、維生素B、維生素C、尼克酸等含量不足的缺憾，因此長期單純喂哺乳類，勢必會引起寶寶的營養(yǎng)不良。所以對于6個月大的嬰幼兒來說，輔食營養(yǎng)絕非畫蛇添足。

　　但我國兒童輔食添加和出生6個月后的發(fā)育情況卻不盡人意。有調(diào)查表明在城市嬰兒出生后4、6兩個月的淀粉、水果、雞蛋、肉類、豆制品添加比例僅分別為14％和62％，農(nóng)村情況則更差。這導(dǎo)致我國兒童6個月之后的身高和體重值都落后于CNS（中國營養(yǎng)學(xué)會）推薦的標(biāo)準(zhǔn)曲線。為此，CNS專門發(fā)布了全國嬰幼兒膳食寶塔，以在國內(nèi)普及和推廣嬰幼兒輔食添加的相關(guān)知識。

　　因為看似簡單的輔食添加，實際上卻是一項十分重要、細致、不允許掉以輕心的事情。輔食中的營養(yǎng)只有全面豐富、搭配合理、易于吸收才能達到膳食平衡目的，才能滿足寶寶正常的生長發(fā)育和代謝需要?？捎捎趥鹘y(tǒng)的自制輔食在制作、貯存和喂養(yǎng)過程中都容易被污染，且營養(yǎng)成分單一、易流失、不易吸收，所以越來越多的年輕媽媽開始選擇配方輔食作為寶寶輔食添加的首選。

　　除了豐富而均衡的營養(yǎng)之外，怎樣讓剛剛接觸固體食物的寶寶更好地消化、吸收輔食中的營養(yǎng)也是媽媽們需要關(guān)心的。目前市場上的嬰幼兒米粉廠商已經(jīng)將消化、吸收作為研發(fā)嬰兒米粉的重要指標(biāo)：以雀巢為例，獨特的CHE工藝可以讓每一款配方米粉中的大分子淀粉水解成為更利于溶解的小分子葡萄糖，使寶寶在全面吸收多種營養(yǎng)物質(zhì)的同時，減輕胃腸負擔(dān)，這也正是雀巢在市場上倍受青睞而獲此殊榮的原因之一。

　　隨著時代的發(fā)展，越來越多的媽媽已經(jīng)充分重視到了輔食營養(yǎng)的重要性。雀巢嬰兒米粉的獲獎，一方面證明了雀巢在中國嬰幼兒食品領(lǐng)域的突出地位和口碑，是消費者心目中名副其實的“營養(yǎng)專家”；另一方面也證明了年輕家長們對配方輔食認識的加深。我們有理由相信，在大家共同的關(guān)注下，中國寶寶的明天將會更加精彩。

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